十六、开小酒吧

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    王红和张佳都支持我开小酒吧的想法。我们三人约定，三个人共同出资，每个人1/3的股分，王红和张佳负责管理。

    开酒吧对我们来说，那是一个不小的挑战。首先，我们都没有这方面的经验，又因为钱的关系，也整不了太大的规模。

    既然要弄肯定就要准备弄好。可惜那个时候没有加盟店这种形式。要不然也没有这么伤脑筋。

    为了积累这方面的经验，王红和张佳从发廊里辞工出来，进了一家酒吧当服务员。并利用公余时间，学习工商管理知识。

    我负责酒吧的选址和前期的筹备工作。

    就在我为没有酒吧的管理人才而犯愁时，却意外结识到这方面的人。

    说来也巧，我在南方一个市级的打工文学杂志上发表了一个小中篇。杂志社把我列为重点作者。并邀请参加年中的重点作者座谈会。我在会上结识了一位名叫肖玉的美女文友，肖玉是一所名校的工商管理硕士毕业，现在一家大型的酒店任总监。她也爱好文学，偶尔有作品发表。

    听说她是搞酒店管理的。我特意向她请教这方面的知识，她得知我想开酒吧，说愿意看在文友的份上，免费为我的酒吧当顾问。我简直是高兴得不要不要的。

    肖玉在邻市，离我并不远，待她的休息日，我特意驱车把她接过来，为我的选址当参谋。有了肖玉的把关，在各方面的都少走了很多弯路。

    经过一番紧锣密鼓的筹备，又经过跑的腿软头大的折腾，终于万事俱备，就等着开张了。

    其他一切顺利，却在取名上我们犯了难。我说：“用我们三个人每人的后一个字取名，就叫佳红诚酒吧。”

    王红和张佳将头摇得像拨浪鼓说：“亏你想的出来，难听得要命。”

    我说：“要不叫诚佳红或者诚红佳怎么样？”

    王红摇着头说：“叶师兄，亏你还是搞文学的，起个名字那么老土。你应该起个有创意的名字。听起来好听，又让人很容易记得住的那种。”

    我想了想说：“有创意又好听又容易记得住的名字啊，那干脆叫草上飞水上漂或者海底捞什么的。”

    张佳呸了我一口：“叶师兄，你能不能换个脑筋想一想，我们这是女孩子开的耶！”

    “那你们取吧，我取不了。”我举起双手投降。

    王红想了半天说：“我们给它取名为蓝宝石酒吧，意喻像宝石一样璀璨明亮发光。”

    我和张佳都觉得这个名字好，最后大家一致同意就叫蓝宝石酒吧。

    酒吧终于开张。

    肖玉为酒吧顾问，当然是免费的。不过她说，如果我的酒吧生意红火，将来扩大以后，她会收取报酬，我自然满口答应。

    我为酒吧经理(挂名)，王红为执行经理，张佳为人事总监。由她俩人全权负责管理，我只负责一些决策上的建议和监督。

    根据肖玉的建议，酒吧开张期间，我们推出八折优惠，消费到一定额度。再搞折上折6.8折。这样一来... -->>
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