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一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 晚饭的豆豉面条吃的宋元宝小肚子溜溜圆，最后还是宋瑶命令他不许再吃了，这才放下碗筷。
待王嫂他们离开之后，宋瑶便拿着中午特意留下的一条鱼肉和鱼脊骨回到后院，打算用小厨房做豆豉鱼吃。
在这个没有高压锅的年代，宋瑶只能试着用蒸笼能否代替，因此她才只留了一条鱼脊骨。
宋元宝撑的在院子和小厨房之间来回溜达，不时的看看宋瑶做菜，小舌头不时的舔着嘴巴。
宋瑶没试过用鲶鱼做豆豉鱼罐头，但这个年代百姓能买到的鱼累有限，大多都是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼，也只有鲶鱼刺最少，肉质鲜嫩又肥厚，所以宋瑶大多数是买鲶鱼做鱼丸。
烧开油锅，将鲶鱼肉和鱼脊骨炸酥起碟，将少量白酒、酱油、白糖和些许水调汁备用。
蒜瓣和姜片、豆豉爆锅，将炸过的鲶鱼肉和脊骨入锅，小火与调好的稠汁翻炒至入味，最后将豆豉鱼放入密封的瓦罐中，隔水在蒸屉上大火蒸。
坐在灶边烧火，不确定用蒸屉应该蒸多久，又不能开锅看，宋瑶便打算等锅里的水要干了之前再起锅。
“儿砸，点一炷香记时辰，你过来烧火，娘亲再多做点豆豉。”把木柴架好后，宋瑶便召唤儿子过来帮忙。
“娘亲做的这个鱼好香，一定能卖个好价钱。”宋元宝烧火的同时，眼睛紧紧的盯着灶台，满心都是银子。
宋瑶拎出一袋黄豆来，倒在斜放的桌子上挑选着，笑着回应道“你这个小财迷，要是有人要花银子买你老娘，一定二话不说就卖了吧。”
“才不会呢！”宋元宝高声反驳，低下头后小声嘀咕道“怎么也得先商量一下价格，价高者得嘛。”
宋瑶没听到宋元宝的话，否则定会提起他的耳朵教训一番。
挑了一个时辰的黄豆，宋瑶起身去洗黄豆，却发现儿子坐在灶膛旁打着呵欠，忙过去将小家伙抱起来，蹑手蹑脚的送回房间。
将小家伙安顿好，宋瑶洗干净黄豆，倒在水缸里浸泡着，需要净泡一夜，剩下的步骤只能明日再做。
转身来到灶台旁，听着锅里的水声几近干涸，宋瑶便将木柴向外抽出一些，泼了一瓢水进灶眼，以防将锅烧炸了。
“明早再尝吧，要不臭小子非得抱怨我吃独食。”活动下筋骨，宋瑶无奈一笑，回了房间。
睡的太晚，宋瑶第二天早上生物钟奇准的起床，却见宋元宝正踩着踩凳子，想要把大锅打开。
“儿砸，早啊！”宋瑶打着呵欠进了小厨房，询问道“你怎么起来这么早？洗漱了吗？”
“洗香香了。”宋元宝回了一句，双手扶着锅台道“娘亲，快打开看看吧，你做的豆豉鱼是不是都糊锅了啊？你怎么就让我回去睡觉了呢？娘亲这么迷糊，一定没有看好锅。”
宋瑶嘴角一抽，懒得和儿子争辩谁才是迷糊虫，便伸手打开了蒸屉，取出里面的瓦罐来。
“也不知道味道怎么样，儿砸，去拿双筷子过来。”宋瑶拆封的同时，不忘指使儿子跑腿。
“已经准备好了。”宋元宝将身前的碗筷推过去，一本正经的道“还是我先尝第一口吧，万一有毒也省的毒坏了娘亲。”
“馋猫！”宋瑶大笑一声，将瓦罐推放到宋元宝面前，双臂环胸道“小美食家，请点评。”
“咳！”宋元宝装模作样的挺直了小身板，夹了一块松软的鱼肉到碗里，轻轻的咬了一小口，顿时瞪大了眼睛。
见宋元宝半天没有反应，宋瑶吓得忙过去拍他的后背，着急的问道“儿砸，你怎么了？是不是被鱼刺卡到了？走，娘带你去看大夫。”
说着，宋瑶便将宋元宝抱起来，却听宋元宝带着哭腔道“娘亲一定不疼爱元宝了，这么好吃的东西，一直都不肯做给元宝吃，元宝... -->>
一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 晚饭的豆豉面条吃的宋元宝小肚子溜溜圆，最后还是宋瑶命令他不许再吃了，这才放下碗筷。
待王嫂他们离开之后，宋瑶便拿着中午特意留下的一条鱼肉和鱼脊骨回到后院，打算用小厨房做豆豉鱼吃。
在这个没有高压锅的年代，宋瑶只能试着用蒸笼能否代替，因此她才只留了一条鱼脊骨。
宋元宝撑的在院子和小厨房之间来回溜达，不时的看看宋瑶做菜，小舌头不时的舔着嘴巴。
宋瑶没试过用鲶鱼做豆豉鱼罐头，但这个年代百姓能买到的鱼累有限，大多都是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼，也只有鲶鱼刺最少，肉质鲜嫩又肥厚，所以宋瑶大多数是买鲶鱼做鱼丸。
烧开油锅，将鲶鱼肉和鱼脊骨炸酥起碟，将少量白酒、酱油、白糖和些许水调汁备用。
蒜瓣和姜片、豆豉爆锅，将炸过的鲶鱼肉和脊骨入锅，小火与调好的稠汁翻炒至入味，最后将豆豉鱼放入密封的瓦罐中，隔水在蒸屉上大火蒸。
坐在灶边烧火，不确定用蒸屉应该蒸多久，又不能开锅看，宋瑶便打算等锅里的水要干了之前再起锅。
“儿砸，点一炷香记时辰，你过来烧火，娘亲再多做点豆豉。”把木柴架好后，宋瑶便召唤儿子过来帮忙。
“娘亲做的这个鱼好香，一定能卖个好价钱。”宋元宝烧火的同时，眼睛紧紧的盯着灶台，满心都是银子。
宋瑶拎出一袋黄豆来，倒在斜放的桌子上挑选着，笑着回应道“你这个小财迷，要是有人要花银子买你老娘，一定二话不说就卖了吧。”
“才不会呢！”宋元宝高声反驳，低下头后小声嘀咕道“怎么也得先商量一下价格，价高者得嘛。”
宋瑶没听到宋元宝的话，否则定会提起他的耳朵教训一番。
挑了一个时辰的黄豆，宋瑶起身去洗黄豆，却发现儿子坐在灶膛旁打着呵欠，忙过去将小家伙抱起来，蹑手蹑脚的送回房间。
将小家伙安顿好，宋瑶洗干净黄豆，倒在水缸里浸泡着，需要净泡一夜，剩下的步骤只能明日再做。
转身来到灶台旁，听着锅里的水声几近干涸，宋瑶便将木柴向外抽出一些，泼了一瓢水进灶眼，以防将锅烧炸了。
“明早再尝吧，要不臭小子非得抱怨我吃独食。”活动下筋骨，宋瑶无奈一笑，回了房间。
睡的太晚，宋瑶第二天早上生物钟奇准的起床，却见宋元宝正踩着踩凳子，想要把大锅打开。
“儿砸，早啊！”宋瑶打着呵欠进了小厨房，询问道“你怎么起来这么早？洗漱了吗？”
“洗香香了。”宋元宝回了一句，双手扶着锅台道“娘亲，快打开看看吧，你做的豆豉鱼是不是都糊锅了啊？你怎么就让我回去睡觉了呢？娘亲这么迷糊，一定没有看好锅。”
宋瑶嘴角一抽，懒得和儿子争辩谁才是迷糊虫，便伸手打开了蒸屉，取出里面的瓦罐来。
“也不知道味道怎么样，儿砸，去拿双筷子过来。”宋瑶拆封的同时，不忘指使儿子跑腿。
“已经准备好了。”宋元宝将身前的碗筷推过去，一本正经的道“还是我先尝第一口吧，万一有毒也省的毒坏了娘亲。”
“馋猫！”宋瑶大笑一声，将瓦罐推放到宋元宝面前，双臂环胸道“小美食家，请点评。”
“咳！”宋元宝装模作样的挺直了小身板，夹了一块松软的鱼肉到碗里，轻轻的咬了一小口，顿时瞪大了眼睛。
见宋元宝半天没有反应，宋瑶吓得忙过去拍他的后背，着急的问道“儿砸，你怎么了？是不是被鱼刺卡到了？走，娘带你去看大夫。”
说着，宋瑶便将宋元宝抱起来，却听宋元宝带着哭腔道“娘亲一定不疼爱元宝了，这么好吃的东西，一直都不肯做给元宝吃，元宝... -->>
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