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第三章 厨师长

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    院内一角,有一处只有一层的平楼是专门用来料理的,也就是厨房。

    还没进去,屋子里面就传出闹哄哄的各种声音,从里面涌出的空气也在传递着火热气息。

    钟离昧是这里的‘厨师长’。

    当然,这并不是现代意义上的那个厨师长,之所以会被这样称呼,完全是因为他料理等级碾压的结果。

    这是一件非常神奇的事情,钟离昧此前从未接受过任何专业的厨艺培训,也没有相关的料理经验,但就是这么神奇,经由他手做出来的料理,在味道上抵达、甚至是超越了物理上的极限。

    在正式进入厨房之前,还需要经过一个小房间,那儿有个整理仪容用的落地镜。

    钟离昧在镜子前站定,镜子上映照着他的模样,细腻的皮肤在白炽灯下微微闪着柔和的光泽,脸蛋非常可爱,虽然面无表情,但是看上去非常认真。

    从一旁柜子里拿出自己专属的厨师帽,将稍长的头发撩起,再戴上去。

    这顶帽子跟其他人的厨师帽不同,因为是所有人尊敬的厨师长,所以帽子不仅样式高贵,上面还印了个小皇冠。

    他一进来,厨房里面不管是煲汤的还是炒菜的,统统用紧张的目光看向他。

    小昧厨师长是厨房最大的boss,不管你做的是龙肝凤髓还是萝卜干炒蛋,人家小眉头一皱,你这菜就得倒垃圾桶了。

    “菜都做好了吗?”

    菜鸟们遇到高手,总是会感觉到一股令人无法反抗的威势,所以钟离昧这一开口,那帮厨师就都把自个当学徒了。

    “都做好了,就等厨师长你了。”

    很难想想,一个牛高马大的黝黑汉子会这么客气地跟一个小少年点头哈腰。

    黑汉子姓张,熟的人都喜欢叫他大黑。他原来是在一家星级酒店做事的,那里人事复杂,他脾气又不好,做没多久就愤然辞职了。

    后面就来了这里,刚开始凭厨艺被这里的人尊称为‘大厨’,可惜好景不长,软耳话没听几个月,钟离昧跑进厨房煎鸡蛋了……

    偏执精神病院内的食物供给是按需提供的,大概流程是,厨房先给出今天的菜目名单,限制食客挑选的菜色数量,再由他们自由选择。

    厨房根据反馈回来的菜单,制作足够的料理,然后按菜单分配料理,最后经由专人送达各处。

    很高效很显而易懂是吧?

    而身为厨师长,钟离昧可以无视这一规矩,他现在就端起了自己的饭碗……

    “这个糖醋排骨,小火焖的时间长了一点。”

    做这菜的正是张大黑,此时他瞪大了双眼,“怎么会!这次我是掐着秒表焖的,跟你上次焖的时间一模一样!”

    此前,他被钟离昧的料理打击得怀疑人生,为了让自己的厨艺更进一步,这家伙特地买了个电子表,还有本小白书,并将对方的料理过程记录到了‘秒’跟‘克’的地步。

    钟离昧拿起夹子,夹了几块糖醋排骨进自己碗里,嘴上的语气还有些抱怨,“我说过好多次了,料理的诀窍在意不在形,你要顺从食材自身的意愿,这样才能做出完美的料理。”

    这话听得张大黑又是一脸懵,对方近乎玄学的料理技巧让他有些崩溃,“我就是一个普普通通的粗人,什么食材自身的意愿啊,这排骨还能成精了不成?!”>
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