第八十一章 冬天的蔬菜

伍冲散了。

    辛辛苦苦大半辈，一夜回到解放前。

    排队的人太多的时候，一些人为了夹塞儿，甚至从人的脑袋上爬过去，挤到窗口前。

    其实，大家抢破头的冬储蔬菜就两样。

    一是大白菜，一是萝卜。

    这两样东西白客都很喜欢吃。

    大白菜几乎是百搭的，可以跟很多东西搭配起来吃。

    可以炒可以炖，可以腌可以蒸。

    哪怕什么都没有，就放几片姜，用猪油炒着吃也一样不错。

    又香又甜，还有股奶油的味道。

    萝卜也很好吃。

    在这个北方小城中，冬储的萝卜统统都是那种绿皮的沙地萝卜。

    也就是后世京都一带所说的水果萝卜。

    后世说它是水果萝卜有点扯淡。

    但在眼下，说它是水果萝卜还真不夸张。

    因为孩子们馋水果的时候，夏天吃西红柿，冬天就吃萝卜。

    不过，这萝卜不像白菜那么百搭。

    白客喜欢的吃法就那么几种。

    最喜欢是萝卜丝丸子，或者萝卜丝汤。

    还有用萝卜丝炒虾皮吃，也有一种甜鲜的味道。

    但是，东西再好吃也不能顿顿吃啊。

    上顿白菜，下顿萝卜，一天三顿饭都打不开点儿。

    可即便白客此时是个万元户了，对此也无能为力。

    一方面此时没有大棚蔬菜。

    另一方面此时的物流还没那么牛掰，南方的蔬菜根本运不过来。

    只能等将来，白客实力雄厚了，同时相关技术也出现了，再搞大棚蔬菜吧。

    期末考试后，白客到同学家窜门，看到他家在发豆芽，顿时灵机一动：豆芽这种蔬菜也不错啊，而且足够新鲜。

    为了让全家人吃上新鲜的豆芽，还没等放寒假，白客就开始鼓捣。

    听同学家人介绍后，白客知道发豆芽的大概流程了。

    先把绿豆泡一天一夜，然后放在篮子里，上面盖上纱布，每天洒三次水。

    白客信心满满地在自己屋子里鼓捣着。

    可五天过去了，打开一看，没几个绿豆发芽，还有一些烂掉了。

    白客蹲在院子里查看时，姥爷拄着拐杖伸头看一看，摇头笑了。

    白客想起姥爷这岁数肯定会发豆芽，连忙请教：“姥爷，我这豆芽为什么没发出来啊？”

    姥爷伸手摸了摸豆子，想了想，也没想出个所以然来。

    不过，姥爷虽然发现不了错误所在，却知道正确的办法。

    他指点着白客，先用保温壶里七八十度的开水烫一下绿豆，然后泡上。

    上一次，白客泡了一天一夜。

    按照姥爷的做法，泡一晚上就可以了。

    然后放到篮子里，但不能放太多，只需要把篮子底儿铺平就可以了。

    再在上面盖上几层纱布。

    每天浇几次水。

    三天后，白客到学校听老师布置寒假任务。

    等他回到家里时，姥爷笑嘻嘻地向他招手。

    白客进姥爷屋里一看，豆芽都发出来了。

    芽很长很长，只是没有后世的豆芽那么胖而已。

    当天晚上，白客就动手炒了盘豆芽。

    老爸老妈赞叹不已，没一会儿就吃完了。

    等正式放寒假了，白客又去买了更大的三个平底篮子。

    他照猫画虎，发起了黄豆芽和黑豆芽。

    虽然都是豆芽，也都长得差不多，但味道还真是不一样哦。

    过了几天，白客突然又想起：大蒜也可以发芽啊。

    那东西好像叫蒜苗。

    这蒜苗更简单，直接放在盆里，浇点水，在太阳底下晒一晒，它就开始发芽了。

    五六天的时间就长到10来公分了。

    最神的是，这蒜苗跟韭菜一样，可以一茬茬割着吃。

    当然，三茬以后就没法吃了。

    总而言之，白客的这个寒假可有的忙了。手机用户请浏览m.69zw.com阅读，更优质的阅读体验。