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69中文网 www.liujiuzw.com,重生商海无错无删减全文免费阅读!


    王浩安则是点点头:“这个口味可以了其他口味继续调”

    里面添加了孜然粉,吃起来有一种肉串的味儿,所以这个口味叫烤肉味,当然里面是一点肉都没有的

    “还有其他口味?”郭继杰有些好奇,这东西你还觉得不错,决定多开发几种口味?

    “当然可以有葱香味儿的,牛肉味儿的,番茄味儿的,麻辣味儿的、鲜虾味儿的等等多种”

    前世王浩安吃过的干脆面并不多,干脆面火的时候,他已经工作几年了,哪儿会去吃但是他吃过很多薯片啊,薯片的味道,完全可以嫁接到这个干脆面上

    孔教授想了想,建议道:“王总,其实我觉得不需要将调味品直接添加在面里面,这样会影响我们的产量,增加成本”

    “嗯?怎么说?”难得孔教授这样的食品专家也谈成本,王浩安倒是很感兴趣

    “我们所有口味的干脆面,都可以使用一样的面饼,里面单独弄一个小包调味品,就像是方便面的调料包一样”

    “这样只需要在分装的时候,放入不同调味品料包即可,而不是弄更多的生产线,增加这方面的成本”

    “还可以根据市场反馈,看看哪种口味的更受欢迎,从而调整产量,即使某一款口味滞销,损失也不会有多少,也可以避免咱们品牌形象受损”

    王浩安眼睛一亮:“好主意!那面饼里面照例就只添加一点盐好了,其他调味品,你抓紧时间研发,只有一个口味肯定不行”

    “不只是干脆面,方便面的调料包也是如此,现在只有一个红烧牛肉面,可过几年,大家吃腻了这个味儿,我们的销量势必下滑”

    “给你们提个醒,我看有人吃方便面,喜欢多放水,这样面汤就会比较淡,里面是否可以添加一些咸菜,比如泡菜、酸菜什么的”

    “还有许多人比较喜欢吃辣,那么也应该推出辣口味的方便面回头弄一些国外的方便面回来,你们尝尝,试着做出新的口味来”

    “不一定现在就要推出,但必须有所准备,在我们产品销量有下滑趋势之前,推出新的口味尤其是要注意其他内地厂商,他们推出新口味,我们如果没有,就很有可能失去大量的消费者”

    “对了,火腿肠的新口味研究的怎么样了,可做出来表皮比较脆的新产品了吗?”

    “牛羊肉的做出来总是难以去腥,而且口感不如猪肉的,除非添加更多的淀粉类才行,但那样又吃不出牛羊肉的味儿”

    “鱼肉肠倒是好说,只是在加工的时候,要格外细心一些,即使海鱼没有毛刺,但难免也会有鱼刺落入其中,稍有不慎,造成消费者受伤,对我们品牌都是不好”

    “对了,现在最重要的就是这个干脆面,一定要重视起来你做好了,给你的奖金绝对不少,你要做的那些科研项目,公司也都能给你投资”

    郭继杰又一次捏了一小块干脆面放入口中,这东西真的有那么好吃吗?为何王浩安一副信心满满的样子?

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